熏煮香肠火腿制品检测

利用SER158全自动脂肪测定仪分析肉制品中的粗脂肪含量

2020-02-271405
检测样品
香肠
检测项目
脂肪
应用领域
食品/农产品

意大利VELP公司/VELP scientifica srl

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方案概述
根据预期值获得的结果可靠且可重现,相对标准较低 偏差(RSD <1%),这意味着结果具有很高的可重复性。 因此,SER 158溶剂萃取器非常适合测定萨拉米香肠中的脂肪含量。 通过使用158自动溶剂提取器进行热溶剂提取的好处:-比索氏萃取快5倍(热溶剂与冷溶剂)-低溶剂消耗(高溶剂回收率,约90%)-每次分析的成本有限 -不暴露于溶剂 -方法 -具有自动结果计算和机载存档的*可追溯性。
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方案详细说明

根据预期值获得的结果可靠且可重现,相对标准较低 偏差(RSD <1%),这意味着结果具有很高的可重复性。 因此,SER 158溶剂萃取器非常适合测定萨拉米香肠中的脂肪含量。
通过使用158自动溶剂提取器进行热溶剂提取的好处: -比索氏萃取快5倍(热溶剂与冷溶剂) -低溶剂消耗(高溶剂回收率,约90%)-每次分析的成本有限 -不暴露于溶剂 -方法 -具有自动结果计算和机载存档的*可追溯性。

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